Это аналог водорослей нори, который производят на основе сои, придающей блюдам особый вкус.
Соевая бумага представляет собой тончайшие пласты квадратной формы, обладает слабовыраженным вкусом, нейтральным запахом и окрашена в желтый цвет. Благодаря желтому цвету, её использование вносит изюминку в любое блюдо и доставляет радость от одного взгляда.
Тончайшие разноцветные листы маменори можно использовать для красивой подачи десертов, свежих фруктов и ягод, закусок на фуршетах и коктейльных вечеринках.
Эластичность и податливость соевой бумаги позволяют готовить из неё самые разнообразные блюда: суши, десертные суши, роллы, салаты, оригинальные закуски.
Тофу прессованный в виде листа (жёлтый) 20 листов.
Состав: соевые бобы, вода, краситель.
