Описание
Майонез PECHAGIN Professional 78% — первоклассный продукт, разработанный для профессионального использования. В своём составе содержит высококачественный яичный желток, количество которого увеличено по сравнению с классическими майонезами, что обуславливает его основные свойства. Он является прекрасной основой для дипсоусов. Обладает высокой термостабильностью, что позволяет создавать аппетитную корочку на продуктах и сохранять первоначальную форму при запекании. Благодаря густой консистенции и яркому внешнему виду используется для декорирования блюд
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Майонез Pechagin Professional 78%, 5л
Характеристики
Пищевая ценность на 100 г
- Энергетическая ценность, ккал/100 г 710
- Белки, г/100 г 0.5
- Жиры, г/100 г 78
- Углеводы, г/100 г 0.4
